Description
Le lot d’un kilo de Vanille de TAHITI est conditionnée dans un sachet sous vide, idéal pour une meilleure conservation de vos gousses.
Cette Vanille est produite sur l’île de Raiatea en Polynésie française, dans la baie de Faaroa par la famille TAUATITI.
Vous êtes directement chez le vaniculteur dont les qualités du produit et du savoir faire ont été plusieurs fois récompensées au Concours Général Agricole.
Choisir notre vanille vous garantie un produit de qualité et sans intermédiaire.
La famille TAUATITI gère la production et la préparation de la gousse de vanille aux îles sous le vent sur l’île de Raiatea, l’île soeur de Taha’a. La vanille de Hotu Vanilla est commercialisée dans plusieurs points de moyenne et grande distribution de Tahiti, Moorea et ses îles.
3 méthodes pour conserver votre vanille :
- Remettre vos gousses dans un sachet sous vide
- Serrer les gousses entre elles à l’aide d’un film alimentaire et les placer dans un bocal hermétique
- Placer vos gousses dans un bocal hermétique et mettez-y un fond d’alcool (ex. Du rhum), l’alcool permettra de garder l’intérieur du bocal humide et vous obtiendrez de l’extrait de vanille en même temps.
Astuce :
Conservez le sachet sous vide et utilisez le pour parfumer vos placards ou votre bureau. Votre sachet sous vide est imprégnée d’huile de vanille à l’intérieur et son parfum durera plusieurs années.
Information complémentaire :
La présence d’huile de vanille dans votre sachet sous vide est le gage d’une vanille de Tahiti de haute qualité. Les acides gras de la vanille de Tahiti détiennent tous les arômes nécessaires pour parfumer et sublimer vos moindres petits plats.
